生活美學當道，杯壺碗盤等餐具也要講求藝術的新面貌，許多人用餐時不僅品嚐食物的鮮美，使用造型、圖案獨特的餐具盛裝，彷彿更增添食物的色香味。今年台灣陶瓷金質獎，以「創意餐具」為競賽主題，讓餐具成為增添情趣、又可收藏的生活精品。

舉辦陶瓷金質獎的鶯歌陶瓷博物館表示，觀察作品的趨勢，發現今年參展的作品創意多元，有些以遊戲為主題，藉由童話故事的人物或場景，在把玩間充滿童趣。

有的則是以幾何、抽象概念，將餐具增添溫暖色調及平滑觸感。另外有些陶藝家則興起以「人文」為主題，像是書法的行草文字作為餐具的符號或造型，而且色澤清淡簡約，器皿容量也較小，符合現代人追求輕食的概念。

創作生涯將近30年的陶藝家曹其涯，今年以「融合餐具組」獲得餐具套組的銀獎，他的餐具是幾何方形、三角形的黑白組合，就像是七巧板一樣可以隨餐食任意搭配，讓使用者自己擺盤拼拼看。

曹其涯說，之前幫鶯歌陶瓷廠商作設計，但是近幾年來不太景氣，委託的商家減少，於是改為自己創作、生產，在網路或店面寄賣。他發現只要作品有創意、使用起來有樂趣，即使走高價精緻路線不見得比量產差，如果沒有作出新意，「東西再便宜也沒人買」。

獲得單品銅獎的呂盈達，則結合創意與實用性，這次獲獎的作品「螺絲杯壺組」，以螺絲為創作概念，改變過去陶瓷的柔美感，以冷硬的線條呈現陶瓷的質感，而且還有一個小功用，以往裝冰水時常會引起杯壺「冒汗」，希望藉著旋轉的螺紋，讓水珠往下流，不會造成滑手的現象。目前這個作品已在洽談上市中。

呂盈達另一件作品「筊杯胡椒鹽罐」，則是用常見的筊杯為造型，內側附有磁石，互相吸附住的筊杯看起來就像一個紅元寶，可作為送給外國朋友的伴手禮。另外他和廠商合作外銷的矽膠河馬杯蓋。就是看到許多人家裡有不用的杯子，如今只要套上簡單的矽膠杯蓋後，可以讓杯子變成調味瓶，而且醬汁還可以從河馬的嘴巴流出，非常俏皮。

呂盈達也說，創意餐具生產難度較高，因為陶瓷成形時在高溫下易變形，產品良率低，因此成本高，價格無法壓低，也考驗一般民眾的接受度。

曹其涯也說，若想投入創意餐具開發，身邊也看到很多獨具創意的設計師，雖然構想很好，但是沒有考慮到陶瓷的結構可能作不出來，概念性太高，或是燒出來不好用，這些都會影響到未來上市的潛力。